【214】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2025年2月14日）

  元宵节前后，生猪市场出现了一定的筑底回升迹象。此前，春节后猪价经历了快速下跌，但随着情绪的转变、养殖端出栏节奏的变化以及需求的缓慢回升，猪价有所反弹。然而，主流机构觉得，当前猪价的下跌趋势可能尚未结束，市场基本面仍面临下行压力。

  从供需情况去看，元宵节当日，国内屠宰场开工率仅小幅提升至20.78%，虽较节后有所回升，但增幅有限。目前，尽管学生全面返校带动了食堂消费需求的回升，但餐饮行业整体仍较为冷清，居民消费主要以家庭为主。由于春节前居民储备了较多香肠和腊肉，目前主流家庭多处于消耗囤货阶段，鲜品猪肉销量一般，对猪价的支撑作用有限。

  在供应端，养殖端因低价惜售心态增强，散户和集团猪企表现出一定的扛价情绪，尤其是集团猪企缩量现象增多。在饲料成本不断攀升的背景下，养殖端的阶段性出栏利润大幅度减少，市场扛价意愿增强，这在某些特定的程度上缓解了标猪供应过剩的压力，也短暂支撑了猪价的偏强走势。

  但从理性角度分析，本月标猪供应压力依然较大。由于春节假期影响，本月生猪的有效出栏时间仅有24天左右。尽管样本猪企月度出栏计划环比下降了11.52%，但日均出栏量仍处于较高水平。集团猪企在短暂拉涨后，市场认卖意愿可能再次增强，生猪供需过剩的局面仍未得到根本改善。

  在二次育肥方面，此前二次育肥养殖户入场较为积极，但近期受气温大幅度波动影响，生猪疫病风险增加。同时，国内生猪近月合约报价不足13000元/吨，部分二次育肥养殖户认为生猪均价可能跌破13元/公斤，这限制了他们的入场积极性，主流二次育肥养殖户仍以谨慎入场为主。

  综上所述，尽管阶段性养殖端缩量挺价、学生返校带动需求回升、批发商业市场白条购销略有好转，以及饲料成本上涨对猪价形成一定支撑，但总的来看，国内猪价仍面临多空博弈，市场重心虽略有偏强，但下行压力依然存在。

  本周猪价整体呈现持续下跌态势，周度均价继续下滑。当前处于季节性消费淡季，居民家庭采购需求不足，消费端表现平淡。与此同时，供应端因饲料价格持续上涨，养殖成本上升，养殖户压栏增重的意愿较低，生猪供应逐渐增加。供需两端均面临很多压力，导致本周猪价持续波动。

  不过，随着猪价连续下跌至低位，二次育肥的养殖户开始入场，同时中央接连发布储备冻猪肉轮换收储通知，对市场情绪产生一定提振作用。养殖户惜售情绪增强，市场供应压力有所缓解。

  预计2月中下旬猪价总体仍将维持偏弱走势，2月份出栏大猪的月度交易加权均价环比将由涨转跌。但不排除局部市场在短期内也许会出现反弹上涨的机会。商品仔猪方面，受出栏大猪价格持续偏弱的影响，预计2月下半月仔猪价格将适度转弱，但月度均价环比持续上涨的可能性仍较高。

  综合多方因素分析，我们预计2025年商品大猪年度加权均价同比2024年将呈现跌势。春节后的2-4月份期间，猪价总体将延续下跌走势，4月份前后也许会出现年内最低点。从5月下半月开始至年末，猪价将从底部缓慢小幅回升。预计年内出栏交易均价总体在14.2-15.8元/公斤之间波动，年度加权均价在14.5-14.8元/公斤之间，较此前预判提升了0.5-0.7元/公斤。

  在饲料成本方面，预计2025年玉米和豆粕两大主要的组成原材料的年度均价同比将继续下跌，1-5月份期间总体偏弱，5月前后至9/10月份期间有望呈现上涨趋势。综合看来，2025年全年平均商品猪育肥将继续保持盈利状态（仅针对直接成本），但相比2024年盈利空间将大幅缩水。部分高成本的集团养殖场也许会出现阶段性亏损，而中小养殖户由于摊销费用较低，将占据一定优势。

  今日鸡蛋价格呈现震荡偏弱态势。随着学校开学临近，贸易商采购量有所增加，各地鸡蛋出货速度加快，市场炒作氛围也有所增强。然而，终端消费需求仍然低迷，元宵节后的集中补货需求减少，继续对蛋价形成抑制作用。预计短期内鸡蛋价格将维持震荡走势。具体来看，主产区山东鸡蛋均价为7.43元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价为6.07元/公斤，与昨日持平；广东鸡蛋均价为7.20元/公斤，较昨日下跌0.20元；北京鸡蛋均价为6.72元/公斤，与昨日持平。

  今日淘汰蛋毛鸡价格整体保持稳定，部分地区略有下跌。近期养殖企业加快淘汰老鸡的节奏，但农贸市场需求依然平淡，屠宰企业采购积极性不高。预计短期内淘汰蛋毛鸡价格将维持偏弱震荡走势。具体来看，山东地区淘汰蛋毛鸡均价为10.41元/公斤，与昨日持平；江苏地区均价为11.60元/公斤，与昨日持平；辽宁地区均价为11.01元/公斤，与昨日持平。今日白羽肉毛鸡价格稳中有涨。尽管屠宰企业仍在压价收购，但肉鸡价格已跌至低位，养殖户惜售挺价情绪增强，部分地区毛鸡价格会出现反弹。预计短期内肉鸡市场将维持震荡运行状态趋势。具体来看，主产区山东白羽肉毛鸡均价为5.80元/公斤，较昨日上涨0.02元；辽宁均价为6.19元/公斤，较昨日上涨0.01元；主销区江苏均价为7.16元/公斤，较昨日上涨0.01元。今日白羽肉鸡苗价格止跌回升。受前期鸡苗价格低位刺激，养殖户补栏积极性较前期有所提高，企业排苗计划加快。不过，由于饲料价格持续上涨，毛鸡价格仍处于低位，多数养殖户更倾向于控制成本，预计短期内鸡苗价格将维持震荡运行。具体来看，主产区山东白羽鸡苗均价为1.68元/羽，较昨日上涨0.02元；辽宁均价为1.99元/羽，较昨日上涨0.08元。

  广西防城港地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：2月M2505+850元/吨。

  因美国农业部发布的美国大豆库存数据高于预期，市场担心中国对美国大豆需求疲软令价格承压，CBOT大豆期货收盘下跌，其中基准期约收低1.5%。受美盘大豆走势影响，今日连盘豆粕低开低走，截止收盘主力2505合约收2845元/吨，跌22元/吨，跌幅为0.77%。今日全国油厂及贸易商43%蛋白豆粕价格持续下行，其中北京油厂3550元/吨，跌50元/吨;秦皇岛油厂3650元/吨;烟台油厂3700元/吨，跌50元/吨;泰州油厂3400元/吨，跌150元/吨;泉州油厂3680元/吨，跌60元/吨;东莞外资油厂3550元/吨，跌50元/吨;西安油厂3730元/吨，跌100元/吨;眉山油厂3710元/吨，跌40元/吨。美盘大豆期价偏弱回调带动进口大豆成本跟随下行，削弱成本端对市场的支撑。近日油厂开机压榨逐渐恢复后豆粕供应紧张局面有所缓和，特别是油厂压榨水平较好的情况下开机率恢复较快，导致前期的强势上涨势头出现大幅回落，市场在现货端价格泡沫破灭后转为看空情绪，豆粕价格将继续震荡偏弱运行。

  3、饲料行业迎来一波“涨价潮” 价格涨幅在50元/吨至200元/吨之间。

  4、农业农村部：要着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整 做好逆周期调控。

  5、生猪市场遭遇“倒春寒”！量价齐降下猪企出售的收益走低，降成本仍是工作重点。

  2025年2月11日，南丹县农业农村局组织召开南丹县实施桂西北肉牛优势特色产业集群项目工作推进会。

  会上，项目建设工作专班及各项目承担主体分别汇报了项目进展情况，南丹县农业农村局分管负责人对项目下一步工作进行了安排部署，进一步明确了目标任务，要求各相关单位加强协作，统筹推进各项工作，加快桂西北肉牛优势特色产业集群建设，确保项目高效、规范实施。

  据了解，南丹县作为广西桂西北肉牛优势特色产业集群项目的核心实施区，目前正全力推进河池市乡村振兴肉牛产业项目、河池市出口食品加工产业园、产业大数据中心建设项目等6个肉牛产业高质量发展项目。

  近日，走进位于岑溪市三堡镇扶南村的岑溪市世伟蛇类养殖专业合作社养殖基地，一间间蛇房干净整洁，该基地负责人李世伟正忙着按量称量、分装蛇饲料，随后逐一送进各个蛇房。近年来，该市因地制宜，探索药用蛇类特色种养殖产业的发展路径，群众致富之路越走越宽。

  李世伟介绍，蛇皮、血液、胆、毒素和鳞片等均可提取药物原料，蛇的体内含有独特的蛋白质和氨基酸。养蛇要掌握一定技术，要每周消毒一次和搞一次卫生。

  目前，该基地饲养有1000条眼镜蛇以及3000条水律蛇，其中1000条水律蛇为种蛇。种蛇每年有两次产蛋期，每条可产22到25颗蛇蛋，为养殖基地的蛇源提供了充足的保障，并且养殖成本相比来说较低，一般15个月左右便可出栏，预估年产值可达40万元。

  近年来，岑溪市聚焦林下特色养殖，加快引导林下蛇养殖产业从食用养殖向药用养殖转型，大力推动药用蛇特色养殖产业高质量发展，加快蛇产业在养殖、收储及设施设备等方面的改造升级，促进林农增收，助力乡村经济多元化发展。返回搜狐，查看更加多